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舌尖上的年味,从金锣火腿肠开始

  春节在即,人们又控制不住开始怀旧了。网上各式各样的图文、漫画,字里行间都是小时候的味道。确实那些年我们爱吃的食品有一些消失了,但也有一些美食一直陪伴我们左右,金锣火腿肠便是其一。

  记得小时候因为家里条件有限,每次想要吃火腿肠的时候都是一根一根的买。一年中也只有春节这么几天,金锣火腿肠才会成捆出现在我们家的餐桌上。除了新衣服、压岁钱和放炮仗,金锣火腿肠管够,也是我期盼过年的重要原因。后来随着家庭条件越来越好,为了弥补之前没有吃到的失落感,每次都是一箱一箱的买回家。

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  如今国人的物质生活日渐丰富,国人餐桌上的肉食种类也更加多样,同那个物质不太丰裕的时代相比,火腿肠在人们食谱中的地位已不复往日之贵。但是作为一种能够勾起昔时记忆的食物,金锣火腿肠一直是我们家春节备年货的保留曲目。

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  过年团圆一家老小汇聚一堂,人员和场景都很复杂,想要一次解决所有火腿肠需求让全家人都满意,必须买齐所有的金锣火腿肠!比如我们一家人各自都有爱吃的火腿肠:以小姨夫为首的男士们爱吃金锣肉粒多火腿肠,他说能感受到肉粒在唇齿间蹦跳;天天高呼减肥大姑妈、小侄女等女眷们爱吃金锣健食力,因为脂肪含量仅有3%所以多吃也不会长胖,而且是偶像“宝宝”(中国女排队员张常宁昵称)代言的;爷爷奶奶们对金锣健食力纤维+情有独钟,因为它富含膳食纤维,这种成分能够帮助肠道蠕动保护肠道健康;小娃娃也有专属的金锣哈啰火腿肠,一边看猪猪侠动画片,一边吃猪猪侠代言的金锣哈啰伙伴,好不欢乐!

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  总之金锣火腿肠品种丰富口味齐全,覆盖了全年龄段人群。而且无论是大小超市还是市场摊位,处处可见金锣火腿肠的“身影”,煎炸炒烤煮随心所欲……涵盖了各种场景各种烹饪方式,足以见得金锣火腿肠在我们美食清单上和人们心中举足轻重的“地位”。春节家人团聚时全部打开,那喷香的味道,劲道的口感,既能满足全家老小的口味,还成为永驻我们脑海深处的经典珍藏,成为我们感叹似水流年的怀旧念想。


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